中川酒造は、幻の酒造好適米「強力(ごうりき)」の命を宿した鳥取の地酒「強力」を醸造・販売しています。
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純米大吟醸 いなば鶴「強力(ごうりき)」
 
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【特定名称】
【原料米】
【アルコール度】
【精米歩合】
【日本酒度】
【酸度】
純米大吟醸
強力(ごうりき)
16.5%
40%
+2.5
1.6
いなば鶴 純米大吟醸
「強力(ごうりき)」
価格 720ml 3,751円
本 
価格 1,800ml 7,502円
本 
(上記価格は消費税10%を含む)

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男性的な力強さが感じられる地酒
 これが、元祖純米大吟醸「強力」。炭素濾過を行わず、幻の酒造好適米「強力」を40%まで精米した贅沢な一品です。
 まず、お米の匂いがふわっと広がります。新米の蒸しを連想させるほど香りが高く、口に含んだしっとり感はまさに濃醇。強力という名にふさわしい力強さが伝わってきます。硬派です。甘みを持ったコクが口の中で広がっていきます。重厚さと飲みやすさを兼ね備えた貴重なその味は、一度飲んだら決して忘れることのできない個性的な味といえるでしょう。まずは、冷で飲んでいただくことをお勧めします。地酒の原点ともいえる濃醇なその味を、しっかりと堪能してください。
これが、鳥取の地酒です。
 
 かに料理、白身の煮付け、イカさし、など
 お酒だけでも十分楽しめる濃醇さを持つだけに、ことさらに味の主張をしないあっさりした食材が、お酒と食材の双方をひきたたせることでしょう。
 
 


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